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Compac CG™ Tablets
COMPAC CG™T est une carraghénane semi-raffinée sous forme de comprimés faciles à utiliser, prêts à être utilisés en ébullition ou au whirlpool pour compacter la cassure et éliminer les protéines qui forment le trouble.
Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés.
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La pâte Alphafloc™ d’ichtyocolle comporte des particules fines, capables d’accélérer la maturation et d’améliorer la filtration en éliminant les particules de protéines et de levures.
L’agent Britesorb BK™ 75 est un hydrogel d’acide silicique non-macérant, qui supprime irréversiblement uniquement les groupes de protéines qui peuvent causer à basse température le trouble de la bière.
AB Vickers Vicant SBX™ est un mélange d'antioxydants, spécialement formulé pour assurer une protection supérieure contre l'oxygène dans l'emballage final.
Protosol™ is a specifically selected colloidal silica sol, which promotes sedimentation of proteins and other solids from beer and wort. Protosol™ effectively clarifies wort and beer at very low addition rates, enabling increased throughput of your brewery without the need for investment in tank or filtration capacity.