Compac CG™
Les comprimés Compac CG™ contiennent l’algue Eucheuma cottonii sous forme de granulés semi-raffinés.
Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés.
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Alphaclar S™ est une polyvinylpyrrolidone (PVP) réticulée à usage unique. C’est un stabilisateur colloïdal du trouble de la bière, ce qui peut accroître la durée de conservation de la bière.
Drifoam™ est un alginate de propylèneglycol sous forme de poudre, étudié comme méthode permettant d’améliorer et de protéger la mousse de la bière.
AB Vickers Vicant SBX™ est un mélange d'antioxydants, spécialement formulé pour assurer une protection supérieure contre l'oxygène dans l'emballage final.
La pâte Alphafloc™ d’ichtyocolle comporte des particules fines, capables d’accélérer la maturation et d’améliorer la filtration en éliminant les particules de protéines et de levures.